Türk ve Dünya mutfağının vazgeçilmezi olan böreği herkes farklı yapar ve farklı sever. Börek severler için çıtır çıtır bir börek tarifini araştırdık ve bulduk. İşte detaylar….
Her yaştan insan börek sever ve hayır diyemez, eğer sizde eşinize dostunuza nefis bir börek yapmak ve hamaratlığınızı herkese göstermek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Detaylar haberimizde…
KAHVALTIYA BÖREĞİNİZ HAZIR: AZ MALZEMELİ ÇOK LEZZETLİ BÖREĞİN SIRRI ORTAYA ÇIKTI. ÇITIR ÇITIR KAHVALTI BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Hafta sonu kahvaltılarınıza renk katmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Çok az malzeme ve çok lezzet için bu tarifi seveceksiniz. İşte bu çıtır çıtır ve lezzetli böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler.
KIRMIZI BİBERLİ KAHVALTILIK BÖREK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
2 adet yufka
3 tane kapya biber
3 tane yeşil biber
1 su bardağı galeta unu
1 kase kaşar rendesi
3-4 adet siyah zeytin
1 kase sucuk
1 adet yumurta
YAPILIŞI;
Yufkayı tezgâha alın ve tezgaha serdiğiniz yufkayı her yerine gelecek şekilde yağlayın. Yağlanmış hamuru 3-4 cm genişliğinde kesin.
Orta bölgedeki şeritle çok daha uzun olacağı için orta bölmedeki yufkaları ortadan bir kez daha keselim.
Yufkanın üzerine doğranmış sucuk, yeşil biber, kırmızı biber, zeytin ve kaşar peyniri serpin.
Her birini bir üçgene katlayın, uçlarını ıslatın ve birleştirin.
Hamur daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılır ve ardından galeta unu ile pane edilir.
Daha sonra kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet Olsun…
